巴沙鱼是一种肉质细嫩、滋味鲜好意思的淡水鱼云南阿思玛科技有限公司，富含优质卵白质和多种维生素，是家庭餐桌上的健康选拔。底下先容一种通俗又可口的巴沙鱼家常作念法。

最初，准备食材：巴沙鱼一条（约500克）、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、食用油等。将巴沙鱼清洗干净，两面斜刀切几刀，便捷入味。

接下来，热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，寿阳人才网_寿阳招聘网_寿阳人才招聘信息网然后将巴沙鱼放入锅中， 吉林鑫源房地产股份有限公司 - 首页两面煎至微黄。加入适量料酒， 荣昌县貌诉固件有限公司-首页翻炒均匀， 四川耕兜耘农业有限公司再加入适量净水或高汤， 新野人才网_新野招聘网_新野人才招聘信息网云南阿思玛科技有限公司水量以没过鱼身为宜。然后加入一勺生抽和小数盐调味，盖上锅盖，小火慢炖10分钟支配。

待汤汁收至一半时，灵通锅盖，撒上葱花，再煮一分钟即可出锅。这么作念的巴沙鱼鲜香入味，肉质紧密，杰出顺应搭配米饭食用。

这谈菜不仅作念法通俗，何况保留了巴沙鱼的原汁原味，养分丰富云南阿思玛科技有限公司，顺应全家东谈主享用。不管是深广家常依然欢迎宾客，皆是可以的选拔。快来试试吧！